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[상주]밥맛 좋은 쌀 생산의 기본은 적기수확!

[상주]밥맛 좋은 쌀 생산의 기본은 적기수확!

상주시농업기술센터(소장 육심교)는 본격적인 수확 철을 맞아 밥맛 좋은 최고품질 상주쌀을 만들기 위해 적기에 수확할 것을 당부하였다. 벼의 알맞은 수확시기는 외관상으로 벼 알이 90% 이상 황색으로 변했을 때로 출수 후 56~60일이 적기이며 상주 지역을 10월 중·하순경이다. 또한 이슬이 마른 후에 수확하여 벼알 손실을 줄이는 것이 좋다. 벼를 너무 일찍 수확하면 청미 또는 미숙립이 증가..

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[상주]밥맛 좋은 쌀 생산의 기본은 적기수확!

상주시농업기술센터(소장 육심교)는 본격적인 수확 철을 맞아 밥맛 좋은 최고품질 상주쌀을 만들기 위해 적기에 수확할 것을 당부하였다. 벼의 알맞은 수확시기는 외관상으로 벼 알이 90% 이상 황색으로 변했을 때로 출수 후 56~60일이 적기이며 상주 지역을 10월 중·하순경이다. 또한 이슬이 마른 후에 수확하여 벼알 손실을 줄이는 것이 좋다. 벼를 너무 일찍 수확하면 청미 또는 미숙립이 증가..

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